Jorge Martinez est né au Honduras en 1961. Depuis son arrivée au Québec en 1984, il a fait des études en cinéma et télévision à l'Université du Québec à Montréal. Il a participé à la conception d'un guide de production en vidéo pour Vidéo Tiers-Monde. Il a également travaillé comme recherchiste à la production de deux documentaires diffusés sur les ondes de TV5. Il a réalisé deux documentaires sur le phénomène des sectes au Québec.