Le Projet Sapporo est une ode poétique au travail du calligraphe japonais Gazanbou Higuchi. Fenêtre inédite sur le monde de la calligraphie, ce film d'animation est un regard sur un artiste en pleine création. L'espace d'un court-métrage, ses oeuvres sont animées, transportant le spectateur dans le monde secret de son imaginaire.